第十一章 来客了（1/2）

，正阳门下四合院，我成了韩家老六

饭馆不景气最最重要的原因之一就是涛子饭馆的对面开着的一家店面也是饭馆。

对面的是家好几年的老饭馆，口碑不差，规模比涛子他们的还大些。对客人来说，只要在一家饭店吃惯了一般情况就不会去另一家。

涛子饭馆想要干掉对面的那家老饭馆怕是不大容易，最大的可能性就是两家和平共赢。这里的人流量够大养活两家饭店还是可以的。

都是干实事的人，当天下午大家就分工合作动了起来，写宣传纸片足足写了上千张，不止是小杏还找了几个小孩子也在路上逢人就发宣传纸片。

小孩子成本低，给上几颗糖他们就帮着干大半天活，这时候还不算是雇佣童工。不过韩春明厚道还额外给了这几个小孩一些琐碎钱。

大半天时间，涛子饭馆的宣传纸片贴遍了大街小巷。

北京城火车站，孟小杏在这儿瞅着外地来的打工人。

京城热闹，人来人往，孟小杏专挑那些个年轻漂亮的小姐姐上去问道，“妹子你是不是来市里找工作的啊，有没有地方去，我们这儿有家饭馆招人，不过暂时只是包吃住，等过半个月如果行，那就算是正式员工了。”

“可以，可以。”打工小妹赶紧答应了下来，她们本来就是要在城里打工的，家里已经吃不饱饭了，如今有份活计，连忙一口答应。

孟小杏挑了四五个漂亮手脚麻利的小妹带去了涛子饭馆。

然后又在附近找了一大批闲着没事做的人，二三十来个。

“大家伙第二天下午五点一齐去涛子饭馆，吃饭免费，只有一个要求就是大家必须要吃足三个小时。”

能免费吃喝，正常人一般都不会拒绝。

到了第二天，可能是发传单起到了效果，午饭时间就进来了两桌人。

这两桌人还没走，过会又进来了两拨人。

涛子眯着眼傻笑，“春明，你看有人来了，小六的法子真管用，照这样下去咱们就能赚钱了。”

“这还只是开始呢，主要看下午晚饭的时候。”吃午饭的较少，聚餐吃晚饭的较多，韩春风漫不经心的说着，他相信只要涛子他们按照自己的法子去办，这饭馆绝对能火，到时候再教他们一些超越时代的营销手段。这饭馆就能做大做强开酒店酒楼。

现在这样涛子已经很满足了，跟他刚前两天一桌客人都没有的情况比起来。

韩春明杂七杂八的活计学了不少，今天特意在涛子饭馆做了一天的厨师，还别说，韩春明的手艺不比那些老牌酒楼里的师傅做的差。

韩春风走去了客人桌子旁，“大哥大姐好，请问咱们饭馆的吃食两位觉得怎么样？”

做生意的客户的体验反馈特别重要，主要是饭菜好吃，其次是服务到位，这样才有回头客。

“不错，这饭菜没得说，应该是咱们最正宗的北京菜。”

“您说对了，今天掌勺的是咱五哥，承名师，做的那可是地道的北京城官府菜谭家菜，其他地方可是吃不着的。”

顾客听着韩春风说的话，感觉这饭菜好像变得更香了。

“行，老板再上几个这儿的招牌菜。”

“得嘞，我这就去后厨跟他们说。以后大哥大姐们常来。”

饭点过后，饭馆又开始冷清起来，周末这天韩春风兄弟俩都待在涛子饭馆里。

“小杏，你安排的人都妥当没，马上要到下午了，要是咱这饭馆做不起来，你找来的这些个服务员可就没用武之地只能遣散安排她们走人的。”

“放心吧，五子哥，我办事你还不放心吗。”

孟小杏大大咧咧，不过干这种拉人的事倒是一把好手，能说会道。

下午四点多的时候，陆陆续续进来了些客人，有几个甚至