第10章 不够正宗！（2/2）

人们一个个笑了起来。

许芸潇郁闷的很。

他想替自己省钱，不点就是了，非得说大话吹牛，这不是存心给人机会笑话么！

秦风则很茫然的样子，扫视了一圈笑的肚子疼的众人，道“你们……连这都不懂吗？”

“喂，你这是什么意思！”

其中一人不爽道。

没办法。

他这眼神，仿佛在看一群啥都不懂土包子一样。

可明明他才是土包子。

就像被一个傻子，嘲讽自己傻一样。

“听你的意思，你懂？说的好像你吃过一样，那你给我们讲讲呗！让我们领教一下。”

萧曼鄙夷笑道。

“对，讲一下怎么就不正宗了！”

再一人也不爽道。

许芸潇见状，剜了秦风一眼，意思是让你装，活该，露陷了吧！

秦风则一副老师模样，“听话”的给他们讲了起来。

“首先，这里器皿用的是寻常陶瓷，酒坛也少只是五年上下的，但真正的正宗味道，是得用陈年老酒坛才行，不然味道不够醇香，就像喝茶，纯净水比自来水好，山野清泉又比纯净水好，味道虽相差不大，但那种口感，韵味，却有差别。”

“……”

众人有些茫然。

这家伙不是村里来的么，还懂这个？

许芸潇也惊诧不已。

他什么时候吃过佛跳墙？

而且。

就算吃过也未必懂这些吧！

“废话，这都是常识，正常情况下哪个酒店会专门准备陈年老酒坛子？”

萧曼这时撇嘴不服。

“对对，你说的这些，大家都知道，但酒店只有普通坛子，那有什么办法！”

其他人也跟着道。

“那我说第二点。”

秦风继续往下说道，“做佛跳墙的食材，有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、花菇等十八种之多，这些你们知道吧？”

“废话，都是常识，我们都知道！”

众人故作不屑道。

其实他们根本不知道，只知道这道菜贵，好吃，上档次，谁闲着没事儿数里面都有什么？

“你们再看菜品介绍里，没有‘花菇’，却多了一个‘红菇’，这就差出味儿了。”

秦风说道。

众人对视一眼，立即手机上网查佛跳墙的食材工艺。

果然！

网上一查，食材里的确有“花菇”，没有“红菇”！

秦风接着道“红菇味道鲜美，甚至有‘菇中之王’的称号，价格昂贵，或许这也是材料用贵的，所以价格便也比其它地方贵一些原因。”

“但配佛跳墙的话，反而菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁的花菇更合适，这是几百年来大师们经过无数次尝试，一代代传承下来的经验。”

“因为佛跳墙里的食材，本就是以海鲜为主，若再加鲜味更足的红菇，这就‘画蛇添足’了。”

“……”

众人听完，目瞪口呆，你看我，我看你，都不知道该怎么接口了。

原本是嘲笑土包子，结果反被他当土包子上了一课。

以更而心里憋屈的狠。

许芸潇此刻看向他的眼神，有了丝异样。

结婚三年竟不知道他还有这般见识，竟能让在场的人全都哑口无言，真是令人刮目相看。

她不知道的是，当年秦风跟北斗神医那老家伙在山里生活时，有阵子一个礼拜做八次佛跳墙，吃都吃腻了……