第14章 爆炒公鸡（1/2）

林虹完全跟云楚想到一块儿去了，她也悔得肠子都要青了。

曾经那么多美食摆在她面前，她却为了减肥放弃。

现在那些美食都成了她可望而不可即的了，吃不到了！

后悔啊！好后悔啊！

云仁看着妻女都是一副如丧考妣的表情，没好气道，“不就是想吃肉，这有什么难的？

拿些铜板去买点肉，好好吃一顿不就行了？”

几乎是云仁的话一落，林虹和云楚就齐齐咽起口水。

云仁黑眸闪过一丝笑意，目光落到云楚身上时，皱了皱眉，“还是别买猪肉了，楚楚你身体才好，油腻的食物还是得少吃。分家不是分了不少鸡鸭，干脆杀只母鸡炖汤好了。”

没有猪肉吃，这有些可惜，但一听有鸡汤喝，林虹又高兴起来。

云楚却道，“母鸡还是留着下蛋，干脆吃公鸡好了。爆炒公鸡！味道也很不错啊！”

林虹连连点头，“成，说到吃就没人比你更懂。咱这就去，反正离中午也没多久了。”

说完，林虹忽然意识到，“杀鸡啊？我不会啊。”原身倒是会，但是林虹不会，真不确定到时候能不能成功把鸡杀了。

云楚抬起下巴，得意说道，“我会啊。”

倒不是原身的本事，而是云楚本身就会。

现代有一段时间农家乐很火，云楚顺应潮流，去了乡下，租了一农家小院，干起了直播。

宰鸡鸭什么的，在云楚这里就是小菜一碟！

“我记得那铁勺也不是很重，今天就由我下厨好了。”云楚想着家里厨艺最好的是她，干脆就将做饭这活儿揽过来。

林虹想了想说道，“干脆弄个木勺得了，这样你炒菜也方便。”

云楚眼睛一亮，双手一拍，发出清脆的响声，“这主意好！

都分家了，咱们干脆自己垒个灶台，再弄口锅。”这样就更方便了。

云仁也觉得这主意不错，“这事简单，这两天我就找人弄好。”

解决了一桩事，云楚心情大好，拉着林虹和云仁去鸡圈里挑鸡了，她们分到了五只鸡，没说公母，云楚就跟林虹商量，“母鸡能下蛋，得多挑点，我看就挑三只好了。公鸡就两只，正好解馋。”

“听你的。”林虹一口应了。

什么鸡好，能多下蛋，这些都是有讲究的。

云楚很快就从鸡圈里挑出了三只母鸡，还有两只肥肥的大公鸡！

云仁道，“鸡既然挑好了，那咱们就再围个鸡圈，免得跟别的鸡鸭混在一起。”到时候下了蛋，算谁的，那就不好说了。

“行啊。”云楚也不想大房和二房的人来占他们家的便宜。

说干就干，围个鸡圈不是很难。

云仁记得云河家又买了几只鸡，原先的鸡圈有些小，就打算将鸡圈扩大，于是弄了不少的材料。他就直接去了云河家要材料。

云楚和林虹留在家里处理公鸡。

公鸡杀了以后，还要褪毛，处理干净了，才能切块下锅炒。

云家厨房里都没什么调料，八角桂皮什么的都看不到，只有最基本的油盐酱醋糖，生姜大蒜葱什么的。

云楚拧着眉头，好像就没哪家用八角桂皮来炒菜的，这里的八角桂皮都是当做药材使用的。

是了，八角桂皮一开始的确是被当做药材用的。

材料不多，云楚就打算做个最简单的农家爆炒公鸡！

用的材料不多，但是味道绝对是一级棒！

土公鸡剁好洗净备用，铁锅烧热加点猪油，加入姜片爆香，放入鸡块。

那铁勺对云楚来说还真是有些不趁手，还挺重的，看来还是木勺好用，起码比铁勺轻啊！

云楚负责炒菜，烧火的工作就由林虹干了。

林虹原