010乳酪（1/3）

回到王府之后，柳思思和姜沉璧都对这个女大夫产生了怀疑。

特别是女大夫对柳思思说了句，“你们是师兄府上的姬妾，”更加深了柳思思的怀疑，这位女大夫跟韩聂的关系非浅。

“孺人，今日去赴约去天香楼回来，可还满意，都说天香楼里的茶点是整个京城里最好吃的，孺人您尝了觉得如何？”

兰姑此时正在替柳思思换衣服，柳思思却在出神发愣，兰姑连着同那说了好几句话，她都没反应，兰姑旋即又叫了一声“孺人！”

“哦”，柳思思这才回过神来，说道“是啊，天香楼的茶点确实很好吃，我特意学了它们的招牌茶点，打算一会儿便去厨房了里头做来试试。”

兰姑笑了笑，替柳思思穿上衣服，“孺人，当真是对厨艺感兴趣去，连咋们院里头，最会做菜的刘嫂，都孺人的厨艺赞不绝口呢。”

且说另一头的厨房里，炉火烧得正旺，小斯赵宝赶忙着添了根柴火进去，旋即燃起了火星子，他吧唧着嘴道“刘嫂，你说柳孺人同姜孺人都是这府里的女主子，可人家姜孺人却在屋子里喝茶绣花，哪儿像咋们主子，三天两头便往厨里跑，哪有一个孺人的样子？好歹也是个国公府出来的小姐，竟喜欢做这些上不得台面的累活，还连带着咋们一起折腾。”

话犹未落，刘嫂便狠狠在他的脑门上一记重响，趔趄着道“柳孺人这样身份的主子，岂是我们做的下人的可以随意妄论？若是传到了柳孺人的耳朵里，还不赏你板子受，打得你个皮开肉绽。还不赶紧把嘴闭上，看好灶里的火！”

赵宝吓得差点跌进灶眼里去，不敢再多说，老老实实的烧着柴火。

刘嫂则提了一箩筐的生姜出去洗，连着洗了好几次，才又提着生姜回到厨房里头，正好遇着了柳思思来了厨房。

刘嫂笑道“孺人可算来了，我已经将姜给洗干净了，孺人这是要用生姜来做什么啊？”

“姜撞奶，”刘嫂一头的雾水，压根没听过这东西。

柳思思笑了笑，说道“这是天香楼的招牌茶点。”

说罢，柳思思便将围裙拴好，拿起刀将洗干净的姜去皮剁成了姜茸。

见着刘嫂在一旁看着自己发愣，柳思思便开口让她出去将纱布给拿来。

自己则将水牛乳加入白砂糖，倒入奶锅中煮至锅边气泡，便了捞出来。

赵宝不明所以，问道“孺人，这牛乳煮了半个香都不到，真的成吗？”

柳思思用勺将牛乳，挨着舀到每一个碗里头，说道“嗯，真得可以了，牛乳不同其他的食物，不能煮太久。”

柳嫂这会儿子拿着纱布回来，问道“孺人，奴婢将纱布给拿来了，你要怎么弄？”

柳思思眉眼弯弯，说道“我要弄姜汁，而且还要你帮我。”

“我”刘嫂呆呆的望着她，只见柳思思将姜茸裹入了纱布里，拧成一股绳子，柳思思忙道“刘嫂，你过来帮我一起拧。”

虽然这活是有些累，但两人共同合作，还是拧出了不少的姜汁，接入了碗里。

如今，牛乳已经冷得差不多了，柳思思将姜汁倒入牛乳中，搁在桌上冷却一烛香的时间。

一烛香过后，柳思思回到厨房里，见碗里的牛乳果然已经凝固成酪。

她旋即欣喜不已，没想到自己从天香楼师傅那儿得了制作的法子，第一次尝试作，便作成了。

她将一碗姜撞奶端来刘嫂的面前，说道“柳嫂，你瞧这便是姜撞奶，这碗我便赏给你吃。”

刘嫂将碗端在了手里，忙道“谢谢，柳孺人。”

一旁赵宝盯着碗中白嫩乳酪，不禁咽了咽口水，柳思思又道“成了，你也少了好一阵子的火，去拿一去去热吧。”

得了柳思思的同意，赵宝连忙屁颠着跑过去端了一碗吃。

刘嫂